Tarçının Zararları ve Faydaları Kabuk Tarçın Çayı Tarifi

Tarçının zararları pek olmasa da günlük tüketim miktarı önemlidir. Aşıldığı takdirde yan etkilere neden olabilir. Tansiyona ve kolesterole iyi gelir.

Tarçının yemek ve tatlılarda sıkça kullanılan, çekici aroması ve kokusu ile oldukça sevilmektedir. Sağlık için onlarca faydası olan tarçın, sütlü tatlılarda, aromalı yemeklerde, kek ve pasta çeşitlerinde fazlaca kullanılmaktadır.

Tarçın, yüzyıllar boyunca çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılmasının yanı sıra kilo kontrolü ve şeker dengesi için de önemlidir. Tarçın ağacının kabuğundan elde edilen tarçın çubuk veya toz olarak kullanılmaktadır.

Tarçının en büyük özelliklerinin başında kan şekeri ile dost olması gelmektedir. Kan şekerini düzenleyerek açlık seviyesini kontrol altında tutan tarçın, kilo almayı engellemektedir.

Tarçın, damar tıkanıklığı, kötü huylu virüsler ve kolesterol üzerinde olumlu etki yaratmaktadır. Tarçının faydalarından yararlanmak için yemek ve tatlılarda kullanılması gerekmektedir.

Her gün düzenli olarak tüketilen tarçın, vücut sağlığı üzerinde büyük ve olumlu bir etki oluşturmaktadır.

21 Maddede Tarçının Yararları

• Her gün düzenli olarak yiyeceklere eklenen yarım çay kaşığı tarçın, kötü kolesterolü düşürmektedir.
• Diyabet hastalarında insülin üretimini arttıran tarçın, kan şekerini düşürerek düzenlemektedir.
• Tarçın yağı, ayaklardaki mantarlar üzerinde kullanıldığında yararlı olmaktadır.
• Lenfoma ve lösemi hastalıklarına neden olan kanser hücrelerinin oluşumunu ve vücutta yayılmasını önlemektedir.
• Tarçın kanın gereğinden fazla pıhtılaşmasını önlemektedir.
• Yiyeceklerin üzerine az miktarda serpilen tarçın (cinnamon), besinlerin daha uzun süre kalmasını sağlamaktadır.
• Tarçın, hafızayı güçlendiren etkiye sahiptir.
• Pastörize edilmemiş olan içeceklerdeki e.koli bakterisine karşı koruyucu etki yaratmaktadır.
• Stres ile ortaya çıkan baş ağrısı ve migrene iyi gelmektedir.
• Kan şekerini düzenleyici etkisi ile kilo vermeye yardımcı olmaktadır.
• Tarçın yağı, kötü kokuya neden olan zararlı bakterileri öldürmektedir.
• Tarçın, vücutta bulunan serbest radikallere karşı koruyucu olarak kanser oluşumunu önlemektedir.
• Vücuttaki kemik ve kas ağrılarını dindirmek için tarçın yağı ile masaj yapılabilmektedir. Aynı zamanda çayı da ağrılar üzerinde etkilidir. (Tarçın yağı nasıl yapılır?)
• Tarçın çayı sindirim sisteminde bulunan bozuklukları düzenleyerek hazımsızlığa karşı iyi gelmektedir.
• Tarçın ve tarçın çayının antibakteriyel özelliği, ağız yaraları ve bakterilerini gidermek için önemlidir. Diş çürümelerini geciktirmekte ve diş eti sağlını korumaktadır.
• Karınca ve sinekleri kovucu etkisi bulunmaktadır.
• Tarçın, kuru öksürük ve boğaz ağrısına iyi gelmektedir. Bal, süt ve meyveler ile tüketildiğinde boğaz ağrılarını dindirmektedir.
• Tarçının önemli etkileri arasında hafızayı güçlendirici etkisi bulunmaktadır.
• Kan dolaşımını arttırarak damar ve kalp sağlığını korumaktadır.
• Tarçın yüksek manganez içeriğine sahip olarak adet sancılarına iyi gelmektedir.
• Meyve ve süt ile birlikte tüketildiğinde tokluk hissini arttırmaktadır.

Tarçının İnsan Sağlığına Olan Faydaları

Tarçın Kanserden Korur Mu?

Vücutta bulunan serbest radikaller, zaman içerisinde kanser oluşumuna neden olabilmektedir. Serbest radikallerin durdurulması ve ortadan kaldırılması, kanser oluşum riskini azaltmaktadır.

Radikalleri önlemenin tek yolu doğru ve sağlıklı olan besin değerlerini almaktır. Tarçın da içerisinde bulunan antioksidanlar ve vitaminler ile serbest radikallere karşı etkili olarak kanserden korumaktadır.

Tarçın Kabızlığa İyi Gelir Mi?

Tarçın, bağırsaklarda bulunan kötü hücrelere karşı önleyici ve koruyucu etki göstermektedir. Bağırsak sağlığının korunması, düzenli sindirim sistemini de beraberinde getirmektedir.

Yemek, tatlı, süt, meyve ve bal ile birlikte tarçın tüketmek, sindirim sistemi sağlını korumak için yeterli olmaktadır. Kabızlık ve hazımsızlık sorunu olan kişiler, tarçın çayı tüketerek bu sorunu ortadan kaldırabilmektedir.

Tarçın Kilo Verdirir Mi?
Tarçın (cinnamon), kan şekerini düzenleyici etkisi ile bilinmektedir. Kan şekerinin düzenlenmesi, erken acıkmayı önler ve tatlı tüketimini azaltır. Düzenli olarak yeteri miktarda tüketilen tarçın, tatlı tüketimini azaltır ve metabolizmayı hızlandırır.

Bu da daha sağlıklı ve etkili kilo vermeyi beraberinde getirmektedir. Tarçının kilo verme üzerinde etkili olması, her gün bol miktarda tüketilmesi gerektiğini göstermemektedir. En doğru kullanım yöntemi ve miktarı yemeklerin içerisine eklemektir.

Tarçının Kas Gevşetici Etkisi Var Mıdır?

Tarçının (cinnamon) en önemli özelliklerinin arasında kas ve kemik ağrılarına iyi gelmesi bulunmaktadır. Doğal bir ilaç olan tarçın, kas ağrılarını azaltmak için tüketilebilmektedir. Aynı zamanda tarçın yağı ile yapılan masaj ağrıları azaltmak için etkili olmaktadır.

Tarçının Kolesterolü Düşürür Mü?

Tarçın ile ilgili yapılan bilimsel araştırmalar, yağ ve şeker eritmedeki etkisini ortaya çıkarmıştır. Kötü kolesterol üzerinde de etkili olan tarçın, düzenli olarak tüketildiğinde yarar sağlamaktadır.

Kolesterolü ve tansiyonu olan kişiler, sağlıklı beslenmeleri içerisine tarçını ekleyerek kolesterolü düzenli seviyeye getirebilmektedir. Tarçın tüketimi de diğer besinler gibi abartılmamalıdır.

Tarçın Grip Hastalığını Geçirir Mi?

Tarçının eski dönemlerde ilaç olarak kullanıldığı bilinmektedir. Antioksidan özelliği, vitamin ve mineral değerleri önemli olan tarçın, aroma ve kokusu ile de etkilidir.

Kış aylarının salgın hastalıklarından olan grip ve nezle oluşumunu engellemek için düzenli olarak tarçın tüketilmelidir. Öksürük, boğaz ağrısı ve diğer grip ağrıları, tarçın ile birlikte azaltılmaktadır.

Tarçın Alzheimer Hastalığını Engeller Mi?

Tarçının sahip olduğu besin değerleri, alzheimer hastalığına neden olan hücreleri engellemektedir. Hastalığına neden olan genlerin yavaşlattığı ve tahrip edildiği hücreler, tarçın ile birlikte onarılır.

Bu da genç yaşta oluşan alzheimer hastalığına karşı koruyucu etki yaratmaktadır.

Tarçın Depresyona İyi Gelir Mi?

Depresyon ve sinir hastalıkları birbiri ile bağlantılıdır. Stres, sinir ve depresyon, çağın önde gelen hastalıkları olarak kişinin yaşamını olumsuz yönde etkilemektedir.

Depresyondan kurtulmak için yapılması gereken unsurlardan biri, vücudu rahatlatan besinleri tüketmektir.

Tarçın da vücudu rahatlatan ve hastalıklara karşı koruyan etkisi ile depresyon durumunu en aza indirmektedir. Aynı zamanda stresli ve sinirli olan kişilerin de tarçınlı besinleri ve tarçın çayını tüketmesi gerekmektedir.

Tarçının İştah Açıcı Özelliği Var Mıdır?

Tarçın, kan şekerinin düzenleyici etkisi ile çabuk acıkmayı engellemektedir.

Ancak bazı durum ve kişilerde iştah açma özelliğine sahip olmaktadır. Tarçının kokusu ve aroması oldukça güzel olduğu için iştah üzerinde etkili olabilmektedir.

Parkinson Hastalığını Engeller Mi?

Tarçın üzerinde yapılan araştırmalar, birçok hastalıkla savaştığını ortaya çıkarmıştır.

Bu hastalıklardan birisi de çoğu insanın korktuğu parkinson hastalığıdır. Tarçın tam olarak tedavi özelliğine sahip olmasa da hastalık oluşumlarını engelleyici özelliği bulunmaktadır.

Beyin Sağlığı Üzerindeki Etkileri Nelerdir?

Tarçının vitamin ve mineral değerleri, tüm vücut sağlığı için önemlidir.

Beyin sağlığı da diğer organlar gibi besin değerleri ile korunmaktadır. Beynin rahatlaması, zihnin açık olması ve tümör gibi hastalıklardan korunması için tarçın önemlidir.

Tarçın Diş Çürükleri ve Diş Eti Hastalıklarına İyi Gelir Mi?

Tarçının önemli özelliklerinin başında antibakteriyel olması gelmektedir. Diş eti hastalıkları ve diş çürükleri de ağızda bulunan bakteriler ile oluşmaktadır.

Ağız bakterilerini ortadan kaldırmak için tarçın tüketimine önem verilmelidir. Her gün düzenli olarak tüketilen tarçın, diş eti hastalıkları oluşumunu engellemektedir.

Kabuk Tarçının Yararları

Kabuk tarçın, aroma ve kokusu ile çeşitli yiyecek ve içeceklerde yer almaktadır. Tarçının sağlığa olan yararları, kabukta daha da fazla olmaktadır.

Toz tarçın kullanmayı sevmeyen kişiler için önemli olan kabuk tarçın, mutfak içerisinde de hoş bir koku bırakmaktadır.

• Kış aylarında yaygın olan grip, nezle ve soğuk algınlığı hastalarına karşı koruyucu etki yaratmaktadır.
• Öksürük ve boğaz ağrısını geçirmede etkilidir.
• Bağırsak enfeksiyonlarına karşı savaşarak, bağırsaklarda bulunan kötü bakterileri ortadan kaldırır.
• Sindirim sistemini düzenleyerek kabızlık ve hazımsızlık sorunlarını giderir.
• Gıda zehirlenmelerinde kabuk tarçın kullanılabilmektedir.
• Regl öncesi ve sırasında oluşan ağrıları geçirmesi ile bilinmektedir.
• Kan dolaşımını hızlandırarak damar sağlığını korumaktadır.
• Limon ve nane içeceklerinin içerisine eklendiğinde vücuttaki toksinleri atmaktadır.
• Kan şekeri ve kolesterol seviyesini düzenleyerek vücut sağlığını korumaktadır.
• Diyet listelerinde yer alarak sağlıklı kilo vermeyi sağlamaktadır.
• Zihni açarak daha sağlıklı düşünmeye yardımcı olmaktadır.
• Kasları rahatlatıcı etkisi için tarçın çayı tüketilebilmektedir.

Tarçın Suyunun Faydaları

• Toz ve kabuk tarçının sağlığa olan yararları, tarçın suyunda da bulunmaktadır. Tarçının sahip olduğu vitamin ve mineral değerlerinden en iyi biçimde yararlanmak için tarçın suyu olarak da tüketilebilmektedir.
• Tarçın suyu, öğütülen tarçın tozlarının veya kabuk tarçınlarının suya eklenerek kaynatılması ile elde edilmektedir.
• Tarçın suyunun en bilinen özelliği doğal antibiyotik etkisidir.
• Bağırsaklarda bulunan kurt ve kötü bakterileri ortadan kaldırmak için tarçın suyu tüketilmektedir.
• Kan akışını hızlandırması ile damar tıkanıklığını engellemektedir. Böylelikle kalp için de büyük bir yarar sağlamaktadır.
• Öksürük ve boğaz ağrısına iyi gelmektedir.
• Kabızlık ve ishal sorunlarını ortadan kaldırarak daha düzenli çalışan bir sindirim sistemi oluşturmaktadır.
• İştah açıcı özelliği bulunmaktadır.
• Tarçın suyu, metabolizmayı güçlendirmektedir.
• Vücudun gün içerisinde ihtiyaç duyduğu enerji ve direnci sağlamaktadır.
• Tarçın suyu tüketmek, vücutta bulunan toksinleri atmaya yardımcı olmaktadır.

Tarçının Zararları Nelerdir?

Tarçın, doğanın en değerli besinlerinden biridir. Sağlık için birden fazla faydası bulunan tarçın, her evde mutlaka kullanılmaktadır.

Tatlılar, içecekler, kekler ve çeşitli yemeklerde kullanılan tarçın hoş kokusu ve aroması ile çok sevilmektedir.

Aynı zamanda vitamin ve mineral değerleri güçlü olan tarçın, her yaş grubu tarafından mutlaka tüketilmelidir.

Ancak tüm besinlerde olduğu gibi tarçın da bazı durumlarda ve kişilerde olumsuz etki yaratabilmektedir.

Tarçının vücut sağlığı için bilinen bir zararı bulunmamaktadır. Ancak çok fazla tüketildiğinde yan etkiler oluşturmaktadır. Bu nedenle tarçın düzenli olarak yeteri miktarda tüketilmelidir.

Tarçın çok fazla tüketildiğinde kişiye bağlı olarak kabızlık veya ishal sorunlarını ortaya çıkarabilmektedir.

Yüksek tansiyonu olan kişiler çok fazla tarçın tükettiğinde de olumsuz etkiler ile karşılaşabilmektedir.

Kan şekerinin fazla düşmemesi ve düzenli olması için tarçın tüketiminde aşırıya kaçılmamalıdır.

Ameliyat öncesi ve sonrasında tüketilmesi önerilmemektedir.

Tarçın yağı vücuda doğrudan uygulandığında tahriş ve kızarıklığa neden olabilmektedir. Bu durumu engellemek için diğer yağlar ile karıştırılarak uygulanması daha doğru olmaktadır.

Hamile ve emziren kadınlar, diğer baharatlarda olduğu gibi tarçın tüketiminden önce doktora başvurmalıdır.

Tarçın Kabuğu Nasıl Kullanılır? Fiyatı Nedir?

Tarçın, tatlı, kek, pasta, yemek ve çaylarda sıkça kullanılmaktadır. Tarçın ve tarçın kabuğu, kişilerin damak zevkine göre farklı tarifler içerisinde kullanılabilmektedir.

Tarçın kabuğunu doğru biçimde kullanarak aroma ve vitamin değerlerinden faydalanmak mümkündür.

Tarçın Aromalı Çay; Her gün evde demlenen çayın faydalarını arttırırken aromasını güçlendirmek için kabuk tarçın kullanabilirsiniz.

Çayı demledikten sonra içerisinde 1 adet kabuk tarçın atmak yeterli olacaktır. Çayın içerisinde tüketmek istemeyen kişiler sıcak sütün içerisine ekleyerek tüketebilmektedir.

Tarçın Kokulu ve Aromalı Pilav; Pilavların tadını değiştirerek farklı bir aroma katmak için çubuk tarçın kullanabilirsiniz.

Bulgur veya pirinç pilavı yaparken içerisine kabuk tarçın atın ve demlenmeye bırakın. Daha sonra içerisinden çıkartarak pilavı servis edebilirsiniz.

Detoks Sularında Kabuk Tarçın Kullanımı; Tarçın, vücutta bulunan toksinleri atmak için yararlı bir besindir.

Bir sürahi su içerisine 1 adet kabuk tarçın, nane ve limon koyarak detoks suyu hazırlamak mümkündür. Suların içerisinde toz tarçın yerine çubuk tarçın kullanmak daha doğru olmaktadır.

Oda Kokusu; Tarçının ferahlatıcı kokusundan yararlanmak için kaynar suyun içerisine kabuk tarçın ekleyin. Böylelikle aroması evin içerisine yayılacak ve güzel bir koku verecektir.

Ayak Mantarı Tedavisi; Ayaklarda oluşan mantar ve bakterilerden kurtulmak için tarçın kullanılabilmektedir. 1 kova ılık su içerisine 2-3 adet kabuk tarçın ekleyerek ayaklarını bekletin.

Bu işlemi haftada 2 kez uygulayarak ayakları kir, mantar ve bakterilerden arındırmak mümkündür.

Arındırıcı Yüz Bakımı; Tarçın tozunu zeytinyağı ve limon ile karıştırarak yüz bakımı yapılabilmektedir. Yüzde bulunan siyah nokta ve akneler üzerinde etkili olmaktadır.

Tatlı ve Kek Aromaları; Tatlı ve keklere aroma katmak için tarçın kullanılmaktadır.

Ceviz, kuru incir, süt ve krema ile uyum sağlayan tarçın, besinlere farklı bir koku ve aroma kazandırmaktadır. Ancak tatlılar içerisinde kabuk tarçın yerine toz tarçın kullanılmaktadır.

Tarçın Fiyatı;

Kabuk tarçın genel olarak küçük paketler içerisinde veya gram ile satılmaktadır. Kilosu 25-28 TL arasında değişen kabuk tarçının 50 gramı yaklaşık 3 TL’ye denk gelmektedir.

Toz tarçın da tıpkı kabuk gibi gram ile satılmaktadır. Tarçını tüm market ve aktarlarda bulmak mümkündür.

Tarçın Çayı Nasıl Yapılır, Gerekli Malzemeler Nelerdir?

Tarçın çayı, besin değerleri bakımından zengin olarak vücut için faydalı olmaktadır. Özellikle kış aylarında tüketilen tarçın çayı, yaygın hastalıklara karşı koruyucu olmaktadır. Yapımı oldukça basit olan tarçın çayı evde kolayca yapılabilmektedir.

Tarçın Çayı İçin Gereken Malzemeler;

• 1 adet tarçın kabuğu ya da 1 çay kaşığı toz tarçın
• İsteğe bağlı olan toz şeker veya tatlandırıcı
• 1 demlik çay
• Ilık Süt (isteyenler için)

Yapımı;

Her zamanki gibi çayınızı demleyin. Demliğin içerisine 1 adet çubuk tarçın ekleyin ve aromasını vermesi için bekleyin. 1’den fazla kabuk tarçın kullanırsanız acımsı bir tat oluşturabilir.

Daha sonra çayınızı servis edin ve dilerseniz içerisine ılık süt ekleyebilirsiniz.

Tarçınlı Süt Tarifi; Boğaz ağrıları, grip ve bulaşıcı hastalıklardan korunmak için tarçınlı ılık süt tüketebilirsiniz.

Sütü cezvede ısıtırken içerisine 1 adet kabuk tarçın eklemek yeterli olacaktır. Dilerseniz içerisin bir miktar bal veya toz şeker de ekleyebilirsiniz.

Tarçınlı Kek Tarifi

Malzemeler;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı un
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın
• 1 su bardağı yoğurt veya yarım su bardağı süt

Yapılışı;

ilk olarak kek kalıbını yağlayın ve üzerine un serperek bir kenarda bırakın. Un, kekin kolay çıkmasını sağlayacaktır.

Hamuru hazırlamak için derin bir kap alarak yumurtaları kırın ve şekeri ekleyerek güzelce çırpın. Krema kıvamına geldiğinde yoğurdu ekleyerek çırpmaya devam edin.

Sıvı yağ ekleyin ve karıştırdıktan sonra unu ilave edin.

Son olarak tarçın, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyerek son olarak karıştırın.
Dilerseniz kek hamurunun içerisine dövülmüş ceviz ekleyebilirsiniz.

Kek hamurunu yağlı ve unlu olan kalıbın içerisine yavaşça dökün.

180 derecede ısıttığınız fırında 45 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığının gitmesini bekleyin.

Son olarak kalıptan yavaşça çıkartın ve üzerine toz şekeri serperek servis edin. Çikolata sos ve ceviz içi ile de süsleyebilirsiniz.

Tarçın özellikle şeker hastalarına iyi gelir. Kan şekerini düzenlediği için tatlı krizlerini geçirir. Çayını hazırlayarak faydalarından maksimum şekilde yararlanabilirsiniz.

Tarçının zararları ve faydaları neler? Tarçın tansiyonu, kolesterolü düşürür mü yükseltir mi? Günlük tüketim miktarı aşılırsa yan etkisi olur mu? Sorularına yanıt verdi.

bilgehan çakar

10 senedir birçok farklı konuda içerik ürettim. Okumayı, araştırmayı, yazmayı seviyorum. Bundan sonraki hedeflim; Türkiye’nin her noktasını gezerek gördüklerimi, yaşadıklarımı ve hissetiklerimi kaleme almak olacak.