Taze ve Kuru Yaban Mersininin Faydaları ve Zararları

Taze ve Kuru Yaban Mersininin Faydaları ve Zararları

taze ve kuru yaban mersini faydalari

Yaban mersininin faydaları (taze (yaş) ve kuru), kalorisi, kilo verdirir mi, yaban mersini çayı tarifi nasıl hazırlanır, nasıl seçilir. Yan etkileri, zararları.

  • Yaban mersini, besin değeri yüksek olan lezzetli meyvelerin başında gelmektedir. Antioksidan seviyesi en yüksek meyve olarak bilinen yaban mersini, içerisinde birden fazla vitamin ve mineral değerine sahip olarak sağlık için yararlı olmaktadır.
  • Antioksidanların vücut için bilinen en önemli özelliği kanser ve çeşitli hastalık risklerini en aza indirmesidir. Vücutta bulunan serbest radikaller hastalık ve kansere yol açmaktadır. Bu nedenle bu radikallerin çoğalmasını engellemek ve kontrol altında tutmak için antioksidan değeri gerekmektedir.
  • Meyve ve sebze çeşitleri de içerisindeki antioksidan değerleri ile vücudu korumakta ve hastalık oluşumuna engel olmaktadır. Taze ve Kuru Yaban Mersini, antioksidan bakımından en zengin olan besindir. Bu nedenle her yaş grubu için önem taşımakta ve mutlaka tüketilmesi gerekmektedir.
  • Yaban mersini, kalp, kolesterol, hafıza, göz, tansiyon, kan şekeri ve kilo kontrolü üzerinde olumlu etkiler yaratmaktadır. İnsan sağlığı için faydalı olan yaban mersini, haftada en az 2-3 kez tüketilmelidir. Yaban mersini özellikle diyet yapan kişilerin dostu olarak liste içerisinde kahvaltı ve ara öğünlerde yer alırsa faydası artacaktır.

27 Maddede Yaş Yaban Mersininin Yararları Nelerdir?

Madde madde yaban mersini yararlari

  • Yaban mersini bir diğer yararı da, yüksek antioksidan özelliği ile vücudu hastalıklara karşı korumaktır.
  • Yaş yaban mersininin içerisinde bulunan antosiyaninler kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskini azaltmaktadır.
  • Damar tıkanıklığına karşı önlem almaktadır.
  • Kötü kolesterolü düşmekte ve tansiyonu dengelemektedir.
  • Kan şekerinin yükselmesini önleyerek dengede durmasını sağlamaktadır.
  • Yaban mersini, göz sağlığını olumlu yönde etkileyerek gece görüş kabiliyetini güçlendirmektedir.
  • Diyet dönemlerinde tüketildiğinde kilo verme sürecini hızlandırmaktadır.
  • Mide bulantısı, mide krampları, ülser ve kabızlık gibi problemleri ortadan kaldırmaktadır.
  • Yaban mersini ve çayı, sakinleştirici etki oluşturmaktadır.
  • Basur ve varis gibi problemleri hafifletmeye yardımcı olmaktadır.
  • Ağızda bulunan iltihaplar için dezenfekte özelliğine sahiptir.
  • Ağız içi yaraların hafiflemesi ve yok olması için ilaç etkisi göstermektedir.
  • Yaban mersininin kalorisi oldukça düşüktür. 100 gramı 44 kaloridir ve diyette büyük yardımcıdır.
  • Besleyici ve tok tutan özelliği bulunmaktadır.
  • Doğal bir antidepresandır.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirerek bulaşıcı ve mevsimsel hastalıklara karşı koruma sağlamaktadır.
  • Yüksek tansiyonu olan kişiler, düzenli olarak yaban mersini tükettiklerinde tansiyon seviyesi dengelenmektedir.
  • İçerisinde bulunan lifler sayesinde hazımsızlığı ortadan kaldırarak sindirim sistemini düzenlemektedir.
  • Yaban mersini idrara yolu enfeksiyonlarını önleyerek, idrar yolu sağlığını korumaktadır.
  • Kolon kanserine yakalanma riskini en aza indirmektedir.
  • Stres ile mücadeleyi arttırarak sinir sistemi üzerinde olumlu etki oluşturmaktadır.
  • C, A, K ve E vitaminleri bakımından zengindir.
  • E vitamini, cilt ve saç sağlığını koruyarak nem dengesini korumaktadır.
  • Potasyum içeriği ile kalbin düzenli ve sağlıklı çalışmasına yardımcı olmaktadır.
  • Şeker ihtiyacını bastırarak daha az yemek tüketmeyi sağlamaktadır.
  • Yoğurt ve yulaf ezmesi ile birlikte tüketildiğinde doyurucu ve kilo vermeye yardım eden bir öğün oluşturmaktadır.
  • Diyabet hastalarının rahatlıkta tüketebileceği besinler arasında yer almaktadır.

Yaş Yaban Mersininin Sağlığımıza Faydaları

yaş yaban mersini sağlı faydalı mı

  • Yaban mersininin sağlığımıza olan faydaları büyük önem taşımaktadır. Kanserden bağırsaklara kadar yararı bulunan yaban mersini, tadı ile de vazgeçilmez olmaktadır. Yaban mersininin bilinen en etkili özelliği ise antioksidan bakımından zengin olması ve vücudu koruma altına almasıdır.

 

Yaban Mersini Hastalıklardan Korur Mu?

 

  • Yaban mersini, yüksek antioksidan içeriği ile vücutta bulunan serbest radikallerin dolaşımını azaltarak vücudu hastalıklara karşı korumaktadır. Aynı zamanda antioksidan özelliği hücre zarına zarar veren hücreleri de ortadan kaldırmaktadır. Kanda bulunan zararlı maddeleri ve toksinleri dışarı atan yaban mersini, vücudun daha dinç ve sağlıklı olmasını sağlamaktadır.

 

Yaban Mersini İdrar Yolu Sağlığını Korur Mu?

 

  • Yaban mersini içerisinde bulunan antioksidan değeri ve vitamin değerleri, idrar yolu enfeksiyonlarına karşı savaşmaktadır. Vücuttaki zararlı hücre ve toksinleri atan yaban mersini idrar yolu sağlığını da korumaktadır. İdrar yolu enfeksiyonu bulunan kişiler, düzenli olarak yaban mersini tüketerek sağlıklı olabilmektedir.

 

Yaban Mersini Kanser Riskini Azaltır Mı?

 

  • Yaban mersini içerisinde bulunan A, C, K ve E vitaminleri, vücut sağlığı için önem taşımaktadır. Aynı zamanda yüksek antioksidan değeri ile kanser riskini azaltmaktadır. Antioksidanlar vücutta bulunan zararlı hücreleri yok eder. Antioksidanlar vücudun daha sağlıklı olması için gerekli alt yapıyı oluşturmaktadır. Yaban mersinide antioksidan bakımından en zengin meyve olarak hastalıklara karşı vücudu korumaktadır.

 

Yaban Mersini Beyin Sağlığını Korur Mu?

 

  • Selenyum, bakır, potasyum, sodyum, fosfor ve manganez mineral değerlerine sahip olan yaban mersini, nörotik bozukluklarını iyileştirmektedir. Beyin sağlığını ve beyinde bulunan hücreleri koruyan vitamin ve mineral değerlerine sahip olan yaban mersinin tüketilmesi önemlidir.

 

Yaban Mersini Göz Sağlığına Etkileri Nelerdir?

 

  • Yaban mersini göz sağlığını koruyan besinler arasında yer almaktadır. Yaban mersininin antioksidan özelliği hipermetropi, miyop, katarakt gibi hastalık oluşumlarını engellerken kuruluk ve enfeksiyonlara karşı da önlem almaktadır.

 

Yaban Mersini Kan Şekerini Düzenler Mi?

 

  • Yaban mersini doğal şeker içermesi ve kalorisinin az olması ile diyabet hastalarının dostudur. Kan şekerini düzenleyen yaban mersini özellikle diyet yapan kişiler için de önem taşımaktadır. Kan şekerini düzenleyen besinler, kilo artışını ve hastalıklara yakalanma riskini azaltmaktadır.

 

Yaban Mersini Sindirim Sistemini Düzenler Mi?

 

  • Lif içeriği yüksek olan yaban mersini, sindirim sisteminde bulunan kötü bakterileri ortadan kaldırır ve hazımsızlığı önler. Kabızlığın önlenmesi için yoğurt ve yulaf ezmesi ile birlikte yaban mersini tüketilmelidir. Özellikle hamilelik döneminde ortaya çıkan kabızlık sorunu için yaban mersini faydalı olmaktadır.

 

Kuru Yaban Mersininin Faydaları ve Zararları

kuru yaban mersininin sagliga faydasi

  • Kuru yaban mersini, yaş olanı kadar tercih edilmektedir. Yaban mersini lezzetli olmasının yanı sıra vitamin ve mineral değerleri bakımından da zengindir. Kuru yaban mersinin en önemli özelliği az kalorili olması ve kolesterol içermemesidir.

 

Erken Yaşlanma İle Mücadele Eder

 

  • Kuru yaban mersini, vücuttaki erken yaşlanma belirtilerinin azaltılması için hücrelerin hasarını önlemektedir. Antioksidan bakımından oldukça zengin olan kuru yaban mersini, gençlik iksiri olarak da bol bol tüketilmelidir. İçerisinde bulunan vitamin ve mineral değerleri ile saç dökülmesi, kırışıklı, leke ve katarakt gibi durumların riskini azaltmaktadır.

 

Kemik Sağlığını Koruyarak Güçlendirir

 

  • Kuru yaban mersini, özellikle K vitamini bakımından oldukça zengin bir içeriğe sahiptir. Kemik sağlığı için önem taşıyan K vitaminin karşılanması için düzenli olarak kuru yaban mersini tüketilebilir. K vitamini, kalsiyumun vücuttaki emilimini arttırarak kemik ve diş sağlığını korumasına yardımcı olmaktadır.

 

Diyabet Riskini Azaltır

 

  • Kurutulmuş yaban mersini, lif kaynağı olarak sindirim sistemini ve bağırsakları olumlu etkilemektedir. Aynı zamanda lif içeren gıdaların diyabet riskini azaltması da yaban mersininin önemini arttırmaktadır. Şeker hastası olan kişiler, tatlı yerine kuru yaban mersinini tercih edebilmektedir.

 

Bağışıklık Sistemini Güçlendirir

 

  • Bağışıklık sistemi için gerekli olan A, C, E ve K vitaminleri, kuru yaban mersini içerisinde bol miktarda bulunmaktadır. Vücudun direncinin artması ve hastalıklara karşı durması için C vitamini içeren besinleri tüketmek gerekmektedir. Kuru yaban mersini de C vitamini bakımından zengin içeriğe sahip olması ile bağışıklık sistemini güçlendirmektedir.

 

Cilt ve Saç Sağlığını Korur

 

  • Yaban mersini içerisinde bulunan E vitamini saç ve cilt sağlığı için en önemli vitamin değeridir. Sağlıklı ve parlak saçlar için E vitamini alınması şarttır. Aynı zamanda cilt yapısının korunması ve nem dengesinin sağlanması için E vitamini gerekli olmaktadır. Kuru yaban mersini içerisinde bol miktarda E vitamini bulunmaktadır.

 

Kilo Vermeyi Destekler

 

  • İçerisinde lif olan gıdalar sindirim sistemini düzenlemesi ile kilo vermeyi kolaylaştırmaktadır. Kuru yaban mersini lif içeriği ile zengin bir besindir. Aynı zamanda az kalorili olması ve şeker seviyesinin de dengelemesi ile kilo vermek isteyenlerin tüketmesi gereken meyvelerin başında yer almaktadır.

 

Kötü Kolesterolü Düşürür

 

  • Kuru yaban mersini içerisinde bulunan antioksidan ve vitamin değerleri, kolesterol üzerinde olumlu etkiler yaratmaktadır. Kolesterolün düşmesini sağlayan diğer etken ise yaban mersininin kan şekerini düzenleyerek tansiyonu dengede tutmasıdır.

 

Kuru Yaban Mersini Zararları;

 kuru yaban mersini zararlari

  • Kuru yaban mersini genel olarak sağlık açısından önem taşıyan faydalı bir besindir. Ancak tüm besinlerde olduğu gibi yaban mersini tüketiminin de olumsuz yönleri bulunmaktadır.
  • Yaban mersininin oldukça fazla tüketilmesi ishal (ishale ne iyi gelir) veya tam tersi olarak kabız problemlerini yaratabilmektedir. Hamile ve emziren kadınlar yeterli seviyede tükettiklerinde vücut için yararlı olmaktadır.
  • Diyabet riski olan kişiler, kan şekeri seviyesinin korunması için 1 yemek kaşığı kadar tüketmelidir. Fazla tüketilmesi, şeker sorununu ortaya çıkarabilmektedir.
  • Ameliyata giren hastalara verilmeden önce mutlaka cerrahiye başvurulmalıdır. Aksi takdirde kanın pıhtılaşması üzerinde olumsuz etki yaratabilmektedir.

 

Yaban Mersini Çayının Faydaları ve Hazırlanışı

yaban mersini çayı tarifi

  • Yaban mersini çayı neye iyi gelir, nasıl hazırlanır, tarifi nedir,  gerekli malzemeler nelerdir, insan sağlığına yararları var mıdır?
  • Sağlık için büyük bir yararı bulunan yaban mersini çayı, her mevsim tüketilebilen mucize içeceklerden biridir. Vücut direncini koruyarak hastalıklara karşı savaşan yaban mersini çayı, içerisinde birden fazla vitamin ve mineral değerini de barındırmaktadır.
  • Yaban mersini çayı, içerisindeki antioksidan değerleri ile vücutta bulunarak hastalıklara yol açan serbest radikallere karşı koruma sağlamaktadır. Çay, başta göz sağlığı olmak üzere kalp, sindirim sistemi, kan dolaşımı ve tansiyon üzerinde olumlu etkiler yaratmaktadır. Vücut için değerli olan yaban mersini çayı, özellikle kış aylarında tüketilmelidir. Böylelikle vücut, mevsimsel hastalıklara ve kanser hücrelerine karşı koruma sağlamaktadır.

 

Yaban Mersini Çayının 11 Faydası

 

  • Kalp hastalıklarına karşı koruma sağlayarak kalp krizi riskini ve damar tıkanıklığını önlemektedir.
  • Katarakt tedavisinde tüketildiğinde büyük bir yarar sağlamaktadır.
  • Diyabet hastaları yaban mersini çayı içerek kan şekeri seviyesini dengeleyebilmektedir.
  • Bağırsak iltihabına karşı savaşmaktadır.
  • Yaban mersini çayı glokom riskini azaltmaktadır.
  • Kan dolaşımını hızlandırarak damar sağlığını korumaktadır.
  • İshal (ishali ne keser) ve kabızlık sorunlarını ortadan kaldırarak sağlıklı bir sindirim sistemi oluşturur.
  • Boğaz ağrısını ve şişkinliğini geçirerek öksürük sorununa da iyi gelmektedir.
  • Yüksek tansiyonu ve kötü kolesterolü düşürerek denge sağlamaktadır.
  • C vitamini bakımından zengin olması ile mevsimsel ve bulaşıcı hastalıklara karşı koruma sağlamaktadır.
  • Diyeti destekleyerek daha sağlıklı kilo vermeyi mümkün kılmaktadır.

 

Yaban Mersini Çayı Tarifi

 

  • 1 yemek kaşığı yaban mersinini kaynamış olan 1 bardak suyun içerisine alarak 5-6 dakika demlenmeye bırakın.
  • Demleme süresini uzatmak, çayın acılaşmasına neden olacaktır. Bu nedenle çok uzun tutulmamalıdır.
  • Demlenen çay şekersiz olarak tüketilmelidir.
  • Çay için aktardan kurutulmuş yaban mersini alınmalıdır.
  • Çayı bardakta demlemenin dışında normal çay demler gibi demlikte hazırlayabilirsiniz. Böylelikle sıcak tüketmiş olacaksınız.

 

Yaban Mersininin Yan Etkileri ve Zararları

yaban mersini zararli mi yan etkisi var mı

Yaban mersini, genel olarak faydalı bir besindir. Taze, kurutulmuş, dondurulmuş veya çay olarak tüketilen yaban mersini, sağlık için önem taşımaktadır. Ancak diğer besinlerde olduğu gibi yaban mersinin de farklı yan etki ve zararları olabilmektedir.

 

  • Yaban mersini yapraklarından elde edilen bir özütün içerisinde tanen maddesi bulunmaktadır. Tanen maddesi de fazla kilo kaybına ve kas spazmına yol açar. Bu nedenle çayın aşırı tüketiminden kaçınılmalıdır.
  • Yaban mersini kanın pıhtılaşmasını azaltan özelliği ile de bilinmektedir. Bu da kadınlar için regl döneminde kanamanın daha fazla artmasına yol açmaktadır. Özellikle derin yaraları bulunan veya yeni ameliyat olan kişiler yaban mersini çayı tüketiminden kaçınılmalıdır. Aynı zamanda kan sulandırıcı içen bireyler de tüketmemelidir.
  • Yaban mersini kan şekerini düşürerek düzenli seviyede tutmaktadır. Ancak şeker hastaları yaban mersini çayı tüketmeden önce mutlaka doktora başvurmalıdır. Aksi durumda kan şekerinin süreki düşük olduğu hipoglisemi hastalığı oluşabilmektedir.
  • Düşük tansiyon sorunu yaşayan kişiler için yaban mersini tehlikeli olabilmektedir. Tehlike oluşumunu önlemek için az tüketilmeli veya doktora danışılmalıdır.

 

Yaban Mersinini Nasıl Kullanabiliriz?

 

  • Market veya manavdan alınan yaban mersini meyvesini kullanmanın yöntemlerini herkes merak etmektedir. Diğer meyvelerde olduğu gibi güzelce yıkandıktan sonra taze olarak tek başına tüketilebilmektedir.
  • Yaban mersinini farklı tarifler ile değerlendirmek isteyen kişiler marmelat, reçel veya meyve sularının içerisinde kullanabilmektedir. Yaban mersini marmelat ve reçel tarifleri, internet sitelerinde bulunmaktadır.
  • Yaban mersininin en çok yakıştığı kullanım biçimi de kek, muffin ve cheesecake tariflerine yer almasıdır. Kek ile bütünleşen yaban mersini oldukça lezzetli ve unutulmaz bir tat oluşturmaktadır. Tariflerin içerisine eklemek istemeyen kişiler pastaların üzerinde süs olarak kullanabilmektedir.

 

Yaban Mersini Nasıl Seçilmelidir?

 

  • Taze yaban mersini paketlenmiş bir biçimde poşet veya kutular içerisinde satılmaktadır. Meyvenin paketlenmiş olduğu kabı elinize alarak hafifçe sallayın.
  • Taneler kolay bir biçimde hareket edebilmelidir. Tanelerin hareket etmemesi, yumuşak olduklarını ve çürümeye başladıklarını göstermektedir.
  • Yaban mersini, tüketilmeden önce hazır paketlenmiş dahi olsa yıkanmalıdır. Taze olarak aldığınız yaban mersinini buzdolabı içerisinde 3 gün kadar bekletebilirsiniz. Dışarıda bıraktığınızda 1 günde çürüme gösterecektir.

 

Taze Yaban Mersini Yetiştirme Alanı ve Fiyatı Nedir? Nereden Satın Alınabilir?

yaban mersini yetiştirme alanı nasıl

  • Taze yaban mersini yetiştiriciliği kolay olmasına rağmen toplaması oldukça zahmetlidir. Küçük bir meyve olan ve çalılıklarda yetişen yaban mersinini toplamak için emek gereklidir. Bu da fiyatının pahalı olmasına yol açmaktadır.
  • Marketlerde taze veya dondurulmuş olarak satılan yaban mersini, 50 ve 100 gram gibi paketler içerisinde yer almaktadır. Bunun nedeni yaban mersininin oldukça hassas bir yapıya sahip olması ve fiyatından dolayı kilo ile alınamamasıdır.
  • Küçük paketler halinde satılan yaban mersinin kilosu yaklaşık olarak 50 TL civarında olmaktadır. Sağlıklı meyveler için güvenilir ve taze ürünleri satan manavlar tercih edilmelidir. Aynı zamanda istenilen her mevsim büyük marketlerde dondurulmuş yaban mersini de almak mümkündür.

 

Taze Yaban Mersini Kalori ve Besin Değerleri

 yaban mersini kalorisi ve besin değerleri

100 Gram Taze Yaban Mersini;

 

  • 44 kaloridir
  • 10 gram şeker bulunur
  • 1 gram proteine sahiptir
  • 2 gram lif içerir
  • 54 IU A vitamini vardır
  • 6 miligram E vitamini
  • 7 miligram C vitamini
  • 3 mcg K vitamini
  • 4 miligram niasin
  • 1 miligram B6 vitamini
  • 6 mcg folat
  • 6 miligram kalsiyum
  • 3 miligram demir
  • 6 miligram magnezyum
  • 12 miligram fosfor
  • 77 miligram potasyum
  • 2 miligram çinko
  • 1 miligram bakır
  • 3 miligram manganez
  • 58 miligram toplam Omega-3 yağ asitleri
  • 88 miligram toplam Omega-6 yağ asitleri içerir

 

Blueberry (Yaban Mersini) Kalori Cetveli

 

  • 100 gram taze yaban mersini 44 kalori
  • 100 gram kurutulmuş yaban mersini 417 kalori
  • 1 su bardağı taze yaban mersini 82 kalori
  • 1 su bardağı kurutulmuş yaban mersini 500 kalori
  • 1 su bardağı dondurulmuş yaban mersini 70 kalori
  • 1 su bardağı yaban mersini suyu 100 kalori

 

Yaban Mersini Kilo Verdirir Mi?

yaban mersini kilo vermeye yardımcı mı

  • Mavi yemiş olarak da bilinen yaban mersini, vitamin ve mineral değerleri bakımından oldukça zengindir. Yaban mersini, vücut sağlığı için birden fazla yarar sağlamaktadır. İçerisinde bol miktarda antioksidan, lif ve su olan yaban mersini diyet dönemlerinin de en sevilen besinlerinden biridir.
  • Kalorisi az olan yaban mersini, diyet listelerinde yer alarak vücutta bulunan tuz ve ödemi atmakta ve aynı zamanda sindirim sistemini düzenlemektedir.
  • Besinlerin doğrudan yağ yakma özellikleri bulunmamaktadır. Ancak lif içeren ve kalorisi az olan bazı besinler, kilo vermeyi desteklemektedir. Yaban mersini de bu besinlerin başında gelerek diyetin olmazsa olmazıdır. Kilo vermek isteyen ve diyet yapan kişiler haftada 2-3 gün bir miktar yaban mersini tüketebilmektedir.
  • Kahvaltı veya ara öğünlerde yoğurt ve yulaf ezmesi ile tüketilen yaban mersini, metabolizmayı hızlandırır ve daha uzun süre tok kalmayı sağlar.

Etiketler: , , , , , , ,